决明子别名众多, 主要以形态、功效等方式命名。 决明子始载于《神农本草经》, 列为上品因其具有治疗眼疾之功, 故名“决明子”。
【别名】马蹄决明、钝叶决明、假绿豆、草决明。 【性味归经】味甘、苦、咸,性微寒。归肝、肾、大肠经。 【不宜同食】寒凉性食物、热性食物、大麻、丹参。 【禁忌人群】脾胃虚寒者、低血压患者、长期腹泻者、孕妇及经期女性。 润肠通便 决明子含有大黄酚等成分,具有缓泻作用,可以帮助缓解便秘。 清肝明目 决明子性微寒,入肝经,对于因肝热引起的目赤肿痛、羞明多泪、目暗不明等症状有一定的缓解作用。 抗菌消炎 决明子具有一定的抗菌消炎作用,可以抑制多种细菌和皮肤真菌。 利尿消肿 决明子具有一定的利尿作用,可以帮助排出体内多余的水分和盐分。 保肝作用 决明子提取物能够改善肝脏脂质积累,缓解肝损伤及炎症反应,发挥保肝作用。 降脂降压 决明子含有的蒽醌类化合物等成分可以帮助降低血脂;决明子具有一定的降压作用,适合高血压患者使用。 减肥瘦身 由于其润肠通便的作用,决明子有时被用于辅助减肥。 食材:枸杞子10g、菊花3g、决明子20g。 做法:将枸杞子、菊花、决明子同时用沸水冲泡,闷15分钟后即可饮用。 功效:清肝泻火、养阴明目、降压降脂。