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药食同源小知识 | 身怀‘宝藏’,‘余甘’难忘

膳小默药膳发布日期:2025-02-06作者:膳小默药膳

     

亲爱的小伙伴们,你们知道吗?余甘子(Phyllanthus emblica),不仅是一种酸甜可口的水果,更是药食同源的中药材哦!今天就和大家分享余甘子的多种妙用和生长环境, 让我们一起探索这个健康新宠吧!


余甘子,为大戟科植物余甘子的果实。

【别名】喉甘子、油甘子、油柑子、庵罗果、牛甘果、菴摩勒、余甘、庵摩勒、庵摩落迦果、土橄榄、望果、牛甘 子、橄榄子


【产地分布】主要分布在中国的云南、四川、贵州、福建等地,同时也广泛分布于亚洲热带和亚热带地区。



余甘子不同于一般水果,入口是酸涩的,之后会有回甘。余甘果营养成分丰富。其硒含量位于人类已知食物之冠,与山楂、白榄并列为“世界三大杂果”。它富含维生素C,被医学界誉为“天然维生素丸”。

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长效抗氧

余甘子含超60%小分子单宁酸,搭配富含的黄酮类,双重狙击自由基。

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均匀肤色

余甘子作为一种酪氨酸酶抑制剂,抑制黑色素合成,减少色斑形成,淡化现有色斑,使肌肤均匀净白。

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消火舒缓

余甘子中含有大量消菌消火成分,抑制肌肤的“小情绪”,缓解皮肤火火症。

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抗污染


余甘子的抗氧化特性能够抵抗城市和蓝光污染对肌肤的损害,防止皮肤老化和晦暗发黄。


余甘子亦是药食同源的一员。其性味甘、酸、涩,凉。归肺、胃经。有治疗血热血瘀、消化不良、腹胀、喉痛、口干之效。

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余甘子蜜茶

将余甘子和蜂蜜一起泡水喝,有助于清热生津,润喉止渴。